Patatesli Katmer (Tavada)

Patatesli Katmer (Tavada) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Göz kararı tuz
  • 5 bardağa yakın un
  • 4 orta boy patates
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Patatesli Katmer (Tavada) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurun malzemelerini koyup hamurdan pıtır pıtır ses gelene kadar iyice yoğurun ve yarım saat dinlenmeye bırakın.
  2. Sonra hamurdan cevizde büyük parçalar koparıp bezeler yapın.
  3. Önceden patatesleri haşlayıp ezip sıvı yağ da soğanla kavurun.
  4. Sonra baharatları koyup az daha kavurun ve soğumaya bırakın.
  5. Bezeleri açıp içine iç harçtan koyup şekilde görüldüğü gibi kapatın ve ısıttığınız teflon tavada 10 saniyede bir çevirip pişirin.Görselde ki sıralı şekilde olacak

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.